Nuestra propuesta gastronómica es 100% vegetariana (vegana), por una filosofía ética en base al respeto hacia los demás animales.
Las "carnes, leches, quesos" que elaboramos lo realizamos de forma exclusivamente vegetal y artesanal.
Priorizamos insumos orgánicos propios de nuestra huerta por una filosofía ética, saludable y por el cuidado hacia el medio ambiente. Esto es un agregado que muchas veces no se ve pero que se siente en cada bocado.
Nuestros productos son frescos, higiénicos, y libres de colesterol. Un agregado más a la hora de elegirnos.
Recordá que nuestra filosofía es la de hacer bien a través de un alimento. No nos importa si sos vegano o no lo sos. Nos importa que a la hora de elegir una opción nos elijas, para que podamos todos aportar nuestro granito de arena para ayudar al mundo a ser un lugar mejor.